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夏季食源性疾病手足口病布鲁氏菌病易发

2016-06-28 09:08  作者:衡水新闻网   

       衡水新闻网—衡水晚报讯(记者杜俊颖)昨天,从衡水市卫计委获悉,随着天气越来越热,温度、湿度增加,各类细菌、病毒生长繁殖快,食源性疾病发病风险增高,部分传染病如手足口病、布鲁氏菌病等传染病也进入了高发季节。
  食源性疾病 食源性疾病是指摄入食物中含有致病因子引起具有感染或中毒性质的一类疾病,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。常见的致病微生物有致泻性大肠杆菌、霍乱弧菌、诺如病毒、沙门氏菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等。最常见的临床表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐,部分病例还可伴有发热、乏力等症状。发病形式可表现散发,也可呈集体性发生。 防治措施:最重要的是要防止“病从口入”。
  搞好个人卫生,饭前便后要洗手;注意食品卫生,不吃不卫生、腐败变质、不洁食品,生熟食品分开处理,器具不要混用,肉类、蛋类食品要煮熟、煮透。不要生吃、半生吃海鲜,放置时间超过四五个小时的剩饭剩菜一定要彻底加热,尤其是冰箱里的食物。手足口病 手足口病由多种人肠道病毒引起的急性传染病,所以得过此病后并不能获得终身免疫,会重复感染。一年四季均可发病,但高峰期主要集中在5月至8月。主要累及5岁以下儿童,尤以3岁及以下儿童发病率最高。大多数患者症状轻微,以发热和手、足、口腔等部位的丘疹或疱疹为主要特征。少数患儿病情较重,可并发脑炎、脑膜炎、心肌炎、肺炎等如不及时治疗,可危及生命。
  防治措施:预防手足口病的关键是注意家庭及周围环境卫生,勤开窗通风,注意培养儿童勤洗手,不喝生水,不食生、冷、不洁食物的习惯;在流行季节尽量少到拥挤的公共场所,避免和手足口病患儿接触,注意儿童营养提高抵抗力。布鲁氏菌病 布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患性传染病。人主要是由于接触患病的牲畜或污染物而感染发病。主要表现为:长期发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等,病菌在人体中产生菌血症和毒血症,累及各个器官,慢性期多侵及脊柱和大关节,严重的可丧失劳动能力。
   预防措施:加强牲畜的管理,定期进行卫生处理和检疫,检出的病畜,及时隔离饲养治疗,必要时宰杀之。对与牲畜或畜产品接触密切者,要搞好个人防护。不食生肉和半熟的肉;各种动物奶应煮沸消毒后食用;腌肉应煮熟后食用;在该病流行期或疫区购买的动物皮毛物品要进行消毒处理。

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